menu food
tapas
TORTILLA DE PATATAS
5,5€Frittata di patate e cipolle servita con salsa aioli a parte
PIQUILLO RELLENO
6,5€Peperoni dolci infornati ripieni di Baccalà mantecato
HUMMUS Y NACHOS
6€Crema di ceci con spolverata di paprika dolce servita con chips di grano
ALBONDIGAS DE CARNE
7,5€Polpettine di carne e formaggio accompagnate da salsa di pomodoro
CROQUETAS DE JAMON
6,5€Classiche crocchette impanate con patate, formaggio e prosciutto Iberico
CROQUETAS DE PESCADO
7,5€Crocchette di tonno e alici accompagnate con vinegrette
BOQUERONES EN VINAGRE
5,5€Alici marinate in aceto con salsa verde e crostini
ANCHOAS DEL CANTABRICO
9,5€Acciughe pregiate del mar cantabrico con burro e crostini caldi
BACALAO MANTECATO
7,5€Baccalà mantecato servito con crostini caldi
GAMBAS GRATINADOS
10,5€Gamberi gratinati con pane grattugiato e pomodorini confit
PULPO A LA GALLEGA
8,5€Polpo cotto a bassa temperatura, piastrato con patate e tipica paprika dolce
Platos
CHIPIRONES FRITO
11€Moscardini e Calamaretti fritti
COSTILLAS A LA PLANCIA
12€Costine di maiale cotte a bassa temperatura e grigliate servite con patate al forno e salsa barbecue a parte
BROCHETAS A LA PARILLA
12€Costine di maiale cotte a bassa temperatura e grigliate servite con patate al forno e salsa barbecue a parte
BROCHETAS A LA PARILLA
12€2 spiedini di picanha , pollo, chorizo e verdure alla griglia serviti con patate al forno
PICANHA ASADA
15€Tagliata di Picanha grigliata salsa chimichurry con patate al forno
HAMBURGUESA DE CARNE
10,5€Il nostro hamburger di manzo, edamer, pancetta croccante, cipolla rossa e pomodoro servita con patate al forno
Paella Mixta
15€Paella tipica spagnola mista di verdure, carne e pesce
TACOS & burrito
DE SALMÓN
8,5€Taco o Burrito di tortilla di farina di grano con tartare di salmone fresco con lemongrass, formaggio fresco, avocado pico de gallo, cavolo cappuccio rosso e salsa mayogurt
DE GAMBAS
8,5€Taco o Burrito di tortilla di farina di grano con code di gamberi, lemongrass, formaggio fresco, avocado pico de gallo, cavolo cappuccio rosso e salsa mayogurt
DE FAJITAS DE POLLO
7.5€Taco o Burrito di tortilla di farina di grano caldo con fajitas di pollo e zucchine, cavolo cappuccio rosso formaggio fresco e guacamole
GUNKAN DE SALMÓN
8.5€Tortino di tartare di salmone su riso al nero di seppia, crema di formaggio fresco e crema di avocado
DE CARNE
8,5€Taco o Burrito di tortilla di farina di grano caldo con carne di manzo e di maiale cotta a bassa temperatura in salsa BBQ e formaggio
DE VERDURAS
7€Taco o Burrito di tortillas di farina di grano calda con verdure di stagione trifolate con formaggio fuso accompagnato con salsa mayogurt
DE VERDURAS
7€Taco o Burrito di tortillas di farina di grano calda con verdure di stagione trifolate con formaggio fuso accompagnato con salsa mayogurt
GUNKAN DE GAMBAS
8,5€Tortino di tartare di gamberi su riso al nero di seppia, crema di formaggio fresco e crema di avocado
PaTANEGRA & CO.
PATANEGRA PALETA IBERICA CEBO DE CAMPO
9€/50g | 16€/100g100% razza iberica prosciutto iberico parte anteriore
PATANEGRA JAMON IBERICO NERO BELLOTA
24€ 100g100% razza iberica prosciutto alimentato a bellota al coltello
MIXTO DE EMBUTIDO Y QUESO
21€ 100GSelezione di affettati tipici spagnoli (serrano, chorizo lomo e lardo di patanegra) e formaggio di pecora semicurado (semistagionato)
FIOCCO DI CULATELLO Y CROQUETAS DE PAN ALGAS
12€Tipico tagliere di fiocco di culatello servito con frittelle (sfere di focaccia fritta)
CHORIZO Y SALSICHON Y CROQUETAS DE PAN ALGAS
10€Tipico tagliere di due Salami Iberici uno con paprika dolce e uno classico tipo Felino servito con frittelle (sfere di focaccia fritta)
PARA completar
PATATAS BRAVAS
4,5€Classiche patate spagnole al forno con salsa a base di paprika dolce
PAN CON TOMATE
4€Bruschette di pane caldo con pomodoro fresco grattugiato, basilico e olio extravergine di olive peranzane
PAN CON LARDO DE PATANEGRA
4.5€Bruschette di pane caldo con lardo di patanegra
NACHOS CON QUESO Y JALAPEÑOS
6€Chips di mais con edamer fuso, paprika dolce e jalapeῆos
CHIPS DI MAIS CON SALSA
3.5€Classiche patate spagnole al forno con salsa a base di paprika dolce o alioli
CROQUETAS DE PAN ALGAS CON SALSA
4€Classici gnocchi fritti con salsa a base di paprika dolce o alioli
POSTREs / DESSERT
I NOSTRI DOLCI FATTI IN CASA
TORTA CAPRESE
5€ +1torta cioccolato fondente e mandorle tostate. + Con gelato alla crema
SORBETTI ARTIGIANALI
4,5€Limone
TARTE TATIN
5€ + 1classica ricetta della torta di mele francese sempre fatta da noi Con gelato alla crema
GELATO ALLA CREMA CON O SENZA AMARENE
4.5€Crema o Limone
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
4.5€
