menu food

tapas

TORTILLA DE PATATAS
5€

Frittata di patate e cipolle servita con salsa aioli a parte

PIQUILLO RELLENO
6€

Peperoni dolci infornati ripieni di Baccalà mantecato

ALBONDIGAS DE CARNE
6,5€

Polpettine di carne black angus e formaggio accompagnate da salsa di pomodoro

CROQUETAS DE JAMON
6,5€

Classiche crocchette impanate con patate, formaggio e prosciutto Iberico

HAMBURGUESA DE CARNE
7,5€

Il nostro hamburgher di carne di Albondigas con formaggio, salsa a scelta tra ali oli, paprika o maionese cipolla insalata e patate al forno

PESCADO

PULPO A LA GALLEGA
7€

Polpo con patate e tipica paprika spagnola

BOQUERONES EN VINAGRE
5€

Alici marinate in aceto con salsa verde e crostini

ANCHOAS DEL CANTABRICO
7,5€

Acciughe pregiate del mar cantabrico con burro e crostini caldi

BACALAO MANTECATO
6,5€

Baccalà mantecato servito con crostini caldi

GUNKAN DE SALMÓN
7,5€

Tortino di tartare di salmone fresco su riso venere, crema di formaggio fresco e salsa d’avocado

La PAELLA MIXTA
15€

Paella tipica valenziana mista di verdure, carne e pesce. (Servita solo il Sabato e la Domenica a pranzo)

TACOS & burrito

TACO DE SALMÓN
8€

Taco di tortilla di farina di grano con tartare di salmone fresco con lemongrass, formaggio fresco, avocado pico de gallo, cavolo cappuccio rosso e salsa mayogurt

TACO DE GAMBAS
8€

Taco di tortilla di farina di grano con code di gamberi, lemongrass, formaggio fresco, avocado pico de gallo, cavolo cappuccio rosso e salsa mayogurt

TACO DE FAJITAS DE POLLO
7.5€

Taco di tortilla di farina di grano caldo con fajitas di pollo e zucchine, cavolo cappuccio rosso formaggio fresco e guacamole

BURRITO DE CARNE
8€

Rotolo di tortilla di farina di grano caldo con carne di manzo e di maiale cotta a bassa temperatura in salsa BBQ e formaggio

HAMBURGUESA DE CARNE
8€

Il nostro hamburgher di carne black angus Argentina con formaggio, salsa a scelta tra ali oli, paprika o maionese cipolla insalata e patate al forno

BURRITO DE VERDURA
7€

Rotolo di tortillas di farina di grano calda con verdure di stagione trifolate con formaggio fuso accompagnato con salsa mayogurt

PaTANEGRA & CO.

PATANEGRA PALETA IBERICA CEBO DE CAMPO
9€/50g

100% razza iberica prosciutto iberico parte anteriore

PATANEGRA JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO
14€ 50g

100% razza iberica prosciutto alimentato a bellota al coltello

MIXTO DE EMBUTIDO Y QUESO
21€

Selezione di affettati tipici spagnoli (serrano, chorizo lomo e lardo di patanegra) e formaggio di pecora semicurado (semistagionato)

CHORIZO IBERICO DE BELLOTA Y CROQUETAS DE PAN ALGAS
6.5€

Tipico tagliere di salame piccante spagnolo servito con gnocco fritto

PARA completar

PATATAS BRAVAS
4€

Classiche patate spagnole al forno con salsa a base di paprika dolce

PAN CON TOMATE
3.5€

Bruschette di pane caldo con pomodoro fresco grattugiato, basilico e olio extravergine di olive peranzane

PAN CON LARDO DE PATANEGRA
4.5€

Bruschette di pane caldo con lardo di patanegra

NACHOS CON QUESO Y JALAPEÑOS
5€

Chips di mais con edamer fuso, paprika dolce e jalapeῆos

CHIPS DI MAIS CON SALSA
3.5€

Classiche patate spagnole al forno con salsa a base di paprika dolce o alioli

CROQUETAS DE PAN ALGAS CON SALSA
3.5€

Classici gnocchi fritti con salsa a base di paprika dolce o alioli

POSTREs / DESSERT

I NOSTRI DOLCI FATTI IN CASA

TORTA CAPRESE
5€ +1

torta cioccolato fondente e mandorle tostate. + Con gelato alla crema

SORBETTI ARTIGIANALI
4,5€

Limone

CHEESE CAKE
5€

a freddo con base biscotto pressato accompagnata da una coulis ai frutti rossi sempre fatta da noi

PALLINA SINGOLA GELATI ARTIGIANALI
1.5€

Crema o Limone

Recreo Bar Sartoria
Via Alfredo Albertini, 9
20154 Milano MI

02 3943 6034

Orari di apertura:
Lun – Ven: 17.00  –  02:00
Sab– Dom: 11:00  – 02:00